Crêpe-Pfanne

Handgeschmiedete Eisenpfanne in schwerer Gastronomiequalität: mit extra niedrigem Rand zum leichteren Wenden von Crêpes und Pfannkuchen. Ohne jegliche Beschichtung ist die Pfanne aus gewalztem Stahl hoch hitzebeständig und kann auf dem Gasherd, aber auch auf allen anderen Kochplatten inkl. Induktionsfeldern verwendet werden. Ihre Wandstärke von 3 mm sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Hitze. Der geschmiedete Hakenstiel ist vernietet und erwärmt sich weniger schnell als verschweißte Pfannengriffe. Nur mit heißem Wasser abspülen, trocknen und gelegentlich mit Speiseöl einreiben. Aus einer kleinen, seit 1649 bestehenden Traditionsschmiede in Bayern.

Details zur Crêpe-Pfanne

• Ø 21,5 cm / Ø Boden 18 cm
• Höhe 2 cm
• Stiellänge ca. 21 cm
• Materialstärke 3 mm
• Gewicht 1230 g